2011- 2020 年中国卤制品相关企业注册量整体呈上升趋势，截至 2020 年我国卤制品相关企业总注册量已经超过 12 万家。其中，绝味食品一支独秀，成为深受消费者青睐与喜爱的万店品牌，并因其丰富美味的产品而誉全国，成为行业标杆。究其原因，可以总结为以下三点：乘行业赛道之势持续
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