流通行业重视供应链，服务行业重视运营，对于餐饮业来说，这两者更应同时兼顾。尤其是对于休闲卤制品行业来说，想要在新时代突破行业瓶颈，逆袭市场竞争规律，更应该从供应链建设入手，进而打造更加完善的仓储物流体系和食品保鲜技术。如近年来在休闲卤制品行业独占鳌头的绝味鸭脖
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将行业瓶颈转化为机遇 绝味鸭脖深耕供应链建设
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