站长之家（ChinaZ.com）7月6日 消息:最近，在网友们抗议“雪糕刺客”的过程中，因价高闻名的钟薛高被推上了风口浪尖。因网友火点钟薛高雪糕不化，钟薛高中使用卡拉胶是否合规成为网友热议的话题。
今天上午，钟薛高官微发声明回应，称所有雪糕产品合法合规生产，适量卡拉胶有助于乳蛋白保持相对稳定。
对此，人民网评称，其实钟薛高最大的问题不是用料，而是它的产品本身是否与这高昂的价格相匹配。
据媒体报道，为显示其高端定位，钟薛高曾宣传其原材料曾获得国际奖项，与全球机构联合研发等等，但事实却并非如此。在消费认知中，雪糕还是应归于大众消费品而非高档消费品。
对于企业而言，有概念和噱头的营销远远不够，消费者的口味会变化，市场是优胜劣汰、瞬息万变的。产品的品质和消费者体验，才是决定品牌长远的核心因素。
