2022年6月22日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于花椰菜的，问题是“人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的哪个部分?”自然是花球了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园最新答案。
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人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的哪个部分 6月22日蚂蚁庄园最新答案
今天问题:人们平时吃的花椰菜，主要食用的是它的哪个部分?
A、花球
B、叶子
正确答案:花球
花椰菜（学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、椰菜花，十字花科芸薹属的物种，是一种常见的蔬菜，是甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色或绿色花序，与青花菜的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C，这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
虽然花椰菜与青花菜都是食用它们的花球，但其植物学结构有所不同:花椰菜是未分化的组织，即花原基（floral primordia），为重复分枝的肉质组织;青花菜则是已分化的花蕾球，但尚未开花。