站长之家用户 - 传媒 2022-06-02 10:23

鲜嫩多汁肉香浓郁 锅圈食汇霜降梅花猪肉卷惊艳上市

肥牛卷、肥羊卷基本上是涮火锅的必点项,薄薄的肉卷在浓汤中蜷缩、带着汤底的辛辣和肉的鲜香,简直不要太好吃。都说猪、牛、羊是一家,但是偏偏在肉卷届,猪肉卷的身影却鲜少见到,今天小编就带大家来吃点不一样的肉卷——锅圈食汇霜降梅花猪肉卷。

作为锅圈食汇推出的又一新品,霜降梅花猪肉卷的纹理清晰,少脂鲜嫩,还没下锅就能看见整片肉卷脂白肌红、色泽鲜亮。

筷子夹起薄薄的一片,细闻有淡淡猪肉香,肉眼可见紧实的肉质,因为粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂相间,形似梅花,因而得此雅致的名称。

下锅涮煮后,肉片微卷,即使久煮也未散,反而能看到肉质紧密有弹性。入口后,猪肉的香和弹席卷口腔。肥瘦相间的特质让肉卷口感富有层次,吃起来更有嚼劲,每一口都是无可比拟的诱人美味。

如果用来烧烤,脂肪烤出的油滋润着瘦肉,整块肉嚼劲十足,原香四溢,越吃越香!这种独特口感和香味,是肥牛卷和肥羊卷所没有的!

锅圈食汇霜降梅花猪肉卷,可谓是一块颜值与“实力”并存的肉卷!

每头猪仅产五六斤的肉

既然是梅花猪肉卷,那原料肯定是要取自猪的梅花肉的。据锅圈食汇研发人员透露,每头猪身上的梅花肉只有五六斤,所以霜降梅花猪肉卷是比较稀有的美味。

在加工过程中,梅花肉经过 24 小时0-4°冷藏排酸,使得肉卷肉色靓丽,口感多汁味美,之后再辅以基本的盐、香辛料进行腌制,去腥提鲜。

锅圈食汇工厂在采用科学饲养的技术下,每头猪都自带自然原香,肉也更鲜弹。收官经过一道道严谨的加工程序,就出现在锅圈食汇门店啦。

做法多变,美味不变

锅圈食汇霜降梅花猪肉卷肥瘦相间、肉色鲜红,整片肉卷含有多种对身体有益的维生素、氨基酸、铁元素等营养成分。

作为家庭食用较多的肉类,猪肉可谓是老少皆宜,做成猪肉卷后,食用场景更加百搭,霜降梅花猪肉卷不但可以用于火锅、烧烤,还可以搭配各种蔬菜炒制出各种美味的菜肴,省去了手切肉片的繁琐!

在家无论怎么做,锅圈食汇霜降梅花猪肉卷咬下去的每一口,都是惊喜和满足。这么独特的美味,不要再等待啦,赶紧把它带回家尝尝鲜吧!

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