据《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》显示，过去十年，国内休闲卤制品零售额的增速一直保持在15%以上，远远领先于其他休闲食品品类。而猛烈的增长势头背后是激烈的行业竞争，新老品牌为了在这个千亿级市场中争得更多的份额而暗自角力，作为卤味行业头部品牌的绝味鸭脖，也在机遇与
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