2021 年，线下咖啡赛道受到众多资本与品牌亲睐。短短一年时间，先后有字节跳动、美团龙珠、腾讯等BAT巨头以及元气森林、喜茶等消费新贵关注并参与其中。据媒体统计， 2021 年国内咖啡赛道获融资 37 笔，金额远超 40 亿元。而在如此火热且竞争激烈的赛道中，想要脱颖而出，占领消费
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