站长之家 - 业界 2022-04-11 13:43

新赛道:40年老牌餐饮转做预制菜

自 2020 年起,由于疫情的刺激催化加速,国内预制菜市场开始步入快速发展,预制菜一方面对于B端餐饮企业来说可以减少损耗、减少流程、节约厨房空间;另一面也迎合了C端用户要求省时、健康、性价比高的消费升级。据艾媒咨询 2022 预制菜报告显示,预制菜市场 2021 年规模是 3459 亿

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