后疫情时代的到来，改变了人们很多的生活习惯。人们对于食品的诉求不再仅仅是吃饱吃好，更重要的是吃得健康，吃得科学。由此也使得益生菌等功能性食品受到了市场和许多消费者的欢迎。根据近期发布的《 2021 后疫情时代食品饮料新趋势洞察》报告显示，无论是食品还是饮料品类，益生
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