受疫情影响， 2021 年对传统餐饮而言并非友好的一年。然而，尽管餐饮业整体呈现颓势，但部分细分赛道却依旧受到资本的热捧，比如小吃、预制菜、面食等赛道。对此，深耕餐饮业三十余年的杨伟琳表示， 2022 年上述细分赛道在资本的助力下将迎来新一轮发展期。此前，杨伟琳曾公开表示
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