年夜饭带火预制菜！企查查数据：我国现存预制菜相关企业6.81万家临近春节，预制菜市场迎来爆发式增长。在疫情不确定的情况下，很多年轻消费者会选择就地过年。年轻人主导年夜饭选购，他们对菜品的首要需求是既要有颜值、有内涵，也要方便快捷。
企查查数据显示，2013年至今，预制菜赛道共发生72起投融资事件，披露融资总金额超10亿元，涉及项目42个。从市场主体规模来看，截至目前我国现存预制菜相关企业6.81万家，2018年注册量超过1万家，2019年新增1.29万家，2020年新增1.3万家，2021年新增4212家。