转眼又到春节，这意味着，朋友圈的“年夜饭凡尔赛”即将开启。作为一年中最隆重的一餐，煎炸蒸煮炖，样样得到位。但现实情况是，善于为全家人操持的老一代正从厨房“退休”，年轻一代难以胜任如此大的阵仗，为了保全年夜饭的体面，在饭店订一桌年夜饭，成为主流。然而，这几年的疫
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