2021年12月8日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于珍珠奶茶的，问题是“珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的?”这个珍珠奶茶大家都喝过，里面的珍珠到底是怎么做的呢?下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的 12月8日蚂蚁庄园今日答案
今天问题：珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的？
A、木薯淀粉
B、橡胶
正确答案:木薯淀粉
“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。
珍珠奶茶里的这个“珍珠”俗称“粉圆”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品，其中木薯淀粉是最为常用的一种，另外为了丰富口感，还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
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