推广 - 传媒 2021-11-12T17:02:12 +08:00

钱大妈重新定义社区生鲜

随着人们消费习惯的转变,以及消费主体的逐渐转变,80、 90 后成为了主力军,线下农贸市场已不是购买生鲜的主要渠道,社区生鲜店的存在感逐渐凸显。相比传统肉菜市场,社区生鲜店优势多多。尤其是疫情出现之后,社区生鲜更是吸引了一大批中老年客户。对于中老年消费群体来说,社区生鲜店的优势在于距离近、面积小、购物方便,同时还会有其他生活延伸方面的服务。这既能满足他们对生鲜产品的需求,也能让他们进行社交,同时还可以为他们提供便利。

消费群体的扩大,让社区生鲜赛道竞争愈发激烈。成立于 2012 年的钱大妈,却凭借“日清”模式、“不卖隔夜肉”的经营理念,为消费者打造了一个落户家门口的生鲜市场。

据了解,目前钱大妈加盟店数量占门店总数的90%以上,全国各个区域的消费者对“日清”模式接受程度都非常高,可以说开到哪里生意都很火爆,这种模式正在让卖菜这门古老的生意发生着革命性的转变。

同时,为了保证加盟店能遵循“日清”规则,钱大妈采用了多种稽核方式,每一个门店都有监控触达集团的终台,系统数据又是实时反馈库存,直到当天库存归零,保证日清。据钱大妈总经理透露:“接下来,我们可能会引入新的机制,让消费者可以成为我们的监督者和协助者,如果消费者发现哪个门店没有完完全全清货,就鼓励他们去举报,然后给予他们奖励。

钱大妈的“日清”模式,重新定义了行业的标准,保证所有菜品只在供应链和门店停留一天,也让消费者的每一餐都是能实现新鲜、便捷和优选!这样的社区生鲜店,你觉得怎么样?

现如今,在巨大消费需求的刺激下,入局者迅速增长,始终不忘初心深耕社区生鲜千亿市场的钱大妈,利用独特竞争优势,不止做到成功加强从供到销的高效执行,也在不断掌握社区生鲜持续发展的关键,成就行业领军地位。未来,随着生鲜赛道大洗牌,与生鲜业务的进一步发展,生鲜行业将会有更多值得期待的新变化,钱大妈又将会带来怎么样的惊喜,不妨拭目以待!

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