2019 年我国冰淇淋市场规模达 1380 亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。中商产业研究院预测， 2021 年我国冰淇淋市场规模将达 1643 亿元。作为一个冰淇淋大国，国产冰淇淋始终受制于商业模式，流通运输环节，以及缺乏产品创新等，高端市场始终被进口品牌牢牢占据。随着移动互联
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