11 月3 日，美团公示2021 年度“黑珍珠餐厅指南”入围餐厅，来自全球27 个城市共783 家餐厅入围，进一步的甄选与评审也随即开启。为确保“黑珍珠餐厅指南”评审的公平公正，“2021 黑珍珠”致力于评审体系的全面升级：设立详细评委筛选标准，甄选出优质评委且评委身份永久匿名；在
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