餐饮因具备长效需求性，其市场规模在时间推移中依然有不断扩增的趋势。根据国家统计局数据显示， 2018 年我国餐饮行业收入突破 4 万亿大关。而在近两年来，餐饮行业的市场规模始终保持在 4 万亿上。此外，《中国餐饮报告2019》显示，餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧
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