2020年8月26日，今天是周三，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于食品食材的，问题是“生活中常见的日本豆腐，主要原料其实是什么?”这个问题其实还是比较容易搞错的，毕竟日本豆腐是黄色的，鸡蛋和大豆做成的食物一般也是黄色的，那么日本豆腐的主要食材到底是什么呢？
生活中常见的日本豆腐主要原料其实是啥 支付宝蚂蚁庄园8月26日答案
今天问题：生活中常见的日本豆腐，主要原料其实是?
正确答案：鸡蛋
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
滑嫩的日本豆腐，虽然被称为豆腐，但其实并不是豆制品。日本豆腐的主要成分是鸡蛋，是一种传统的优质植物蛋白质食品，以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成。