近日，不少地区的餐厅都纷纷推出了小份量的点餐模式，尽可能的保证食物的不浪费。甘肃省烹饪协会、省饭店协会、省陇菜协会日前联合发布《关于坚决制止餐饮浪费行为倡议书》提出，杜绝“舌尖上的浪费”从餐饮企业及每个人做起。倡议“适量点餐、剩余打包”，提供“半份半价”服务。
这份《倡议书》指出，各餐饮企业要设立“文明用餐”标识，引导消费者合理点餐。让“我光盘、我光荣”、“适量点餐、剩余打包”、“节约食物、杜绝浪费”深入人心。点餐时主动提醒客人按人按量点菜消费，餐后提供环保打包服务，鼓励客人把菜点打包回家。创新传统点餐方式。创新餐厅经营模式，配合“光盘行动”，提供“半份半价”“小份适价”等服务模式，合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐。
而在不久之前，南京有部分自助餐厅出新招，推出“押金制”，浪费食材超 200 克押金不退。当天，江苏省市场监管局、江苏省消保委联合省餐饮协会、南京餐饮商会等纷纷发出倡议，杜绝舌尖上的浪费。
多地餐饮协会或餐厅企业推出的“小份量模式”，让不少美食爱好者表示可以点多样的菜肴，同时也不会太浪费食物。同时还有不少单身人士纷纷表示很支持这样的做法，这对于一个人在外吃饭的朋友十分的友好。