凤凰网科技讯 （作者 薛星星）6 月 23 日消息，中国饭店协会、CBNData、饿了么口碑于近日联合发布了《2020本地生活行业报告：新服务驱动下的消费趋势洞察》。数据表明，95后已占据外卖消费人群主流，而80前则在疫情中习惯了线上买菜。
报告显示，外卖对餐饮行业的拉动效应愈加明显，同时由于疫情影响，间接助推了线下品牌的线上化，众多线下品牌上线外卖平台，开启“跨场景消费+即时配送”新模式。
疫情令不少中老年群体开始养成线上购物的新习惯。报告显示，疫情以来，60 后消费者多场景消费快速增长，在线买菜、买药成为 60 后消费者购物主流。
报告发现，职场父母因为生活工作节奏压力，更多的人开始在下班路途中下单外卖，作为全家晚餐的主食，这些争分夺秒的虎爸虎妈超8成集中于一、二线城市。
不过，外卖消费规模最大的仍然是 95 后群体。报告中称，95 后消费者自2019年及疫情以来，在饿了么平台的外卖消费规模已经领跑各年龄层，也带动了外卖行业的率先复苏。此外，95 后同时喜欢在深夜 11 点后下单外卖，还常出没K歌、网吧，以及到宠物店撸猫喂狗。
轻食文化下沉至三四线城市，女性的沙拉外卖订单同比增速超过200%，整体素食订单2019年增长1倍以上。
除了点餐，消费者开始尝试于外卖平台下单生鲜、鲜花和药品等多品类商品。疫情以来，拥有这个消费特征的85后甚至80前占比显著提升，其中偏好购买非餐外卖的80前用户同比增长七成。