俗话说:“工欲善其事,必先利其器。”可见,做菜的手艺固然重要,但与厨具的选择也有着密不可分的联系。一道好菜的诞生,需要从一口好锅开始。那么,什么锅能称得上是“一口好锅”呢? 目前,市面上大多数传统锅均有着锅底厚、侧壁薄的特点,虽说这样的设计能够在使用过程时避免
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