受新冠肺炎疫情影响，餐饮、影院、旅游、实体零售等行业都面临着严峻挑战，不过危机的反面是机遇，也有企业找到了“超级机会”。有一家餐饮企业， 3 年在全国开了近 700 家店，年装盘菜数量超过438，000， 000 份。它是市井火锅的开创者，这次因为疫情堂食业务被腰斩，从来没做过外
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