调研 | 张扬 韩咲 赵子梦撰写 | 赵子梦新冠疫情下，作为消费者需求最为刚性的领域之一，商超的需求未减反增。由于广大民众不再主动选择外出到餐馆就餐，为了解决“吃”的问题，消费者的消费重心以更大比重转向了超市，在补充其他生活必需品的同时，购买生鲜肉菜等食材。为实体商超
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